Decoración

Keiji Ashizawa Design diseña un puesto de café de botella azul en Tokio

Esta cafetería en Shibuya, Tokio fue diseñada por el estudio japonés Keiji Ashizawa Design, con azulejos tipo ladrillo hechos de ceniza volcánica vidriada por Formafantasma y paredes de hormigón texturizado.


Este puesto de café de botella azul se encuentra a solo unos pasos del ajetreado centro de la ciudad de Tokio y está concebido como un centro de ocio urbano intercalado entre dos parques.

Durante el día se sirve café y por la noche se sirven aperitivos y vinos naturales.

Mostrador curvo de azulejo marrón de Blue Bottle Coffee Shibuya
Todo el interior de Blue Bottle Coffee Shibuya utiliza baldosas marrones con esmalte de ceniza volcánica

Keiji Ashizawa Design también diseñó el puesto de avanzada de Yokohama de la marca de café, con el objetivo de crear un espacio interior cálido y acogedor, llevando el entorno circundante del parque a la pared de vidrio y el piso de concreto.

“Fue un desafío idear un diseño interior interesante en este edificio cuadrado de dos pisos”, dijo Aizawa a Dezeen.

«Otro desafío es establecer una conexión entre el primer y segundo piso y entre el exterior y el interior».

Barra de azulejos marrones y asientos de mostrador de madera en la cafetería Keiji Ashizawa Design
Los asientos del mostrador se extienden a lo largo de la pared de la ventana.

Con el fin de traer las cosas del exterior, el estudio instaló un gran mostrador de azulejos curvos, que rodea el área de la cocina de la cafetería y da la bienvenida a los clientes a ingresar.

Las baldosas marrones, desarrolladas en colaboración entre el fabricante de materiales londinense Dzek y el estudio de diseño de Amsterdam Formafantasma, están decoradas con un esmalte especial de ceniza volcánica.

Blue Bottle Coffee Shibuya, paredes de azulejos y asientos de mostrador de madera
Un artesano colocó las 7.000 baldosas en el interior

Un hábil artesano colocó más de 7.000 tejas en el café. Además del mostrador, también cubren una mesa baja de café y una pared en el área del salón de arriba. Lu Ze dijo que estos azulejos se utilizan específicamente para conectar espacios interiores y exteriores.

“Queremos un objeto parecido a un parque como material clave que pueda destacarse en el interior y al mismo tiempo establecer una fuerte conexión entre el primer y segundo piso, y entre el exterior y el interior”, explicó Luzawa.

La zona de asientos hundida de la cafetería Keiji Ashizawa Design con almohadas naranjas
La zona de asientos hundida rodea el banco.

«Creo que las baldosas de color ladrillo recuerdan a los parques japoneses», continuó.

«Además, el suelo de ceniza volcánica es un material familiar en la región de Kanto. Recuerdo que el suelo en el Parque Chatan también era franco de Kanto».

Además de los azulejos de colores cálidos, los textiles rosa y naranja de Kvadrat y los muebles de madera de Karimoku, Ishinomaki Lab y Ariake añaden calidez al interior, que es principalmente de vidrio y hormigón.

En el primer piso de Blue Bottle Coffee, las mesas están dispuestas a diferentes alturas. El mostrador alto con taburetes permite a los clientes ver al barista preparar café, mientras que la mesa inferior ofrece una hermosa vista del parque.

Botella azul café Shibuya cortinas grises en la zona de asientos hundida
La zona de asientos está cubierta por cortinas grises translúcidas.

Se instalaron más tipos de asientos en el piso de arriba, incluida una zona de piso inferior con bancos decorados con textiles de color naranja otoñal. Este espacio se puede separar del área principal mediante una cortina gris transparente.

La mesa de comedor ovalada está ubicada en el centro del espacio y ofrece opciones de comidas informales y comunitarias. Un mostrador alto con iluminación estilo biblioteca permite que grupos tranquilos y solteros se sienten en la parte posterior del espacio.

Taburete de madera fuera de la cafetería Keiji Ashizawa Design
Los bancos de madera proporcionan asientos fuera de la cafetería.

En el otro extremo, una mesa baja con azulejos está rodeada de cómodos sillones y sofás, tapizados con tela rosa suave.

El techo del primer piso de la cafetería y las paredes de arriba están pintadas con acabados de mortero cepillado texturizado para ayudar a mejorar la acústica del espacio.

Pared exterior de madera de Blue Bottle Coffee Shibuya
El mobiliario es consistente con la pared exterior de madera del edificio.

«Cuando planeamos un café o restaurante, debemos considerar la acústica», dijo Ashizawa. «Lo importante es que puedes hablar con facilidad y puedes escuchar música cómodamente».

«Cuando vimos por primera vez la situación interna, el piso estaba hecho de concreto y paredes de vidrio. Definitivamente pensamos que deberíamos dejar algo de textura en el techo para promover la absorción del sonido. Al mismo tiempo, creo que crear una sensación de presión es lleno de astringencia. En Valley City, el toque en el espacio puede relajar a los clientes, al igual que los árboles verdes en el parque «.

Concluyó: «Esperamos que los visitantes puedan disfrutar de un ambiente cálido, al igual que están invitados a visitar la casa de bienvenida de un amigo cercano».

La fotografía es de Ben Richard y Masaaki Inoue.

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