Madres de moda

Bocadillos del Super Bowl: Bombas de pizza caseras – Video incluido

 

No hay nada como una buena fiesta del Super Bowl a la antigua, con buenos amigos, cervezas frías y, por supuesto, bocadillos deliciosos para el día del juego. Mientras anima a su equipo favorito, prepare algunas de estas bombas de pizza caseras fáciles de hacer, que están garantizadas para complacer incluso a los fanáticos más duros. ¡Les encantará esta receta de bomba de pizza!

Lo mejor de esta receta de bomba de pizza es que puedes personalizar el relleno con tus ingredientes favoritos. Vaya con un sabor tradicional como jamón y queso y verduras, o pruebe algo único como queso brie y nueces o lubina al horno. Incluso si nunca antes ha hecho su propia masa de pizza, esta receta divertida y fácil tendrá a toda su familia animando al margen.

Ingredientes para bombas de pizza caseras

Ingredientes de la masarollos de pizza caseros

  • 1 taza de agua tibia
  • ½ cucharadita de sal kosher
  • 1 cucharada de azúcar morena
  • 1 cucharadita de levadura seca activa o 3,5 g de levadura fresca
  • 2½ tazas de harina para todo uso (más 2 cucharadas para espolvorear, al dar forma a los bollos)
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 1 huevo (para el huevo batido)

Ingredientes de relleno

Jamón y Mozzarellareceta de rollo de pizza

  • ⅔ tazas de tomate
  • ¼ de taza de parmesano
  • ⅛ taza de Mozzarella
  • Rebanadas de jamón deli

Mezcla de vegetalesrollos de pizza caseros

  • Verduras salteadas y picadas a tu elección

queso Brie

  • 1 rueda de queso brie (cortada en trozos pequeños)
  • ½ taza de nueces picadas
  • ½ taza de pasas
Artículo Recomendado:
Limpiar el desorden físico y mental

Lubina

  • Lubina al horno cortada en trozos
  • 1 diente de ajo (picado)
  • 1 cucharada de perejil picado
  • Un chorrito de aceite de oliva

¿Faltan algunos ingredientes? ¡Crowd Cow enviará carnes, aves y mariscos frescos a su puerta! ¡Para ingredientes secos, Thrive Market lo tiene cubierto! Además, consulte una suscripción de Farm Fresh to You para que le envíen productos frescos a su puerta.

Hacer la masa para bombas de pizza

  1. En un tazón grande, mezcle el agua y el azúcar morena y luego agregue la levadura. Si está usando levadura fresca, espere hasta que la mezcla esté completamente disuelta. Si está usando levadura seca, espere hasta que la levadura comience a formar espuma y a flotar en la superficie. Esto puede tardar varios minutos.
  2. Agregue la sal y el aceite vegetal y revuelva hasta que esté bien mezclado.
  3. Luego, mida y agregue la mitad de la harina a la mezcla de levadura y agua. Remueve hasta que esté completamente integrado antes de agregar el resto de la harina.
  4. En esta receta de rollo de pizza, deberá amasar la masa con la mano durante unos dos minutos, o hasta que no queden grumos y la masa esté suave e hinchable. Si bien la masa debe quedar un poco pegajosa, siempre puedes agregar más harina si está demasiado pegajosa para despegarla de los dedos.
  5. Forme una bola con la masa, cubra el recipiente con una toalla o tabla y déjelo reposar durante una hora o hasta que la masa haya subido.
  6. Pasada una hora, desinfla la masa y amasa de nuevo por otros dos minutos.
  7. Ahora, la masa debe reposar nuevamente durante una hora más. Forme una bola con la masa y cúbrala en un bol con la toalla o tabla.
  8. Desinfle la masa y amásela una vez más sobre una encimera. Siéntase libre de espolvorear harina sobre la superficie para evitar que se pegue.
  9. Corta la bola en trozos más pequeños del mismo tamaño. Para rollos de pizza hechos en casa más grandes, cada bola debe tener alrededor de 50 g. Si desea hacer rollos de pizza caseros más pequeños, corte la masa en 25 g cada uno. Use una balanza de cocina para medir las bolas.
  10. Enrolle cada trozo de masa hasta que quede una bola redonda y suave.
  11. Con las manos o un rodillo, aplanar cada trozo de masa en un círculo redondo. Trate de hacer que la masa sea más gruesa en el centro y más delgada alrededor de los bordes (para que pueda sellarlos fácilmente una vez que se agrega el relleno).
Artículo Recomendado:
Ponerse creativo con estos atractivos regalos de San Valentín

Agregar el relleno para bombas de pizza caseras

  1. En esta receta de rollo de pizza, haremos bombas de pizza de vegetales y bombas de pizza de jamón y mozzarella, aunque puede agregar cualquier aderezo o relleno de su elección. Coloque una cucharada de la mezcla de relleno en el centro del círculo de masa aplanado. Tenga cuidado de no colocar demasiado relleno, o de lo contrario tendrá dificultades para cerrar las bombas de pizza.
  2. Con los dedos, levante los bordes de la masa y júntelos, sellando el relleno por dentro.
  3. Después de que los rollos de pizza hechos en casa estén completamente sellados, voltéelos boca abajo, de modo que la costura quede hacia abajo. Con las manos, forme círculos redondos con las bolas, juntando los agujeros o puntos débiles. Debes intentar hacerlas altas (como pequeñas montañas), ya que las bombas de pizza se aplanarán un poco mientras se hornean.
  4. Coloque todas las bombas de pizza terminadas a una pulgada de distancia en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino (o un tapete de silicona).
  5. Cubre los rollos de pizza casera con un paño y deja reposar una vez más durante una hora más.

Horneando las bombas de pizza

  1. Precaliente su horno a 350 ° F o 180 ° C.
  2. Rompe un huevo en un tazón pequeño y bátelo con un tenedor o batidor.
  3. Agrega una cucharadita de agua y mezcla.
  4. Esta receta de rollo de pizza requiere un lavado de huevo claro, lo que significa que querrá colar la mezcla de huevo batido a través de un colador. Desechar la espuma / restos del huevo que no pasaron por el colador.
  5. Con un cepillo de cocina de silicona, cubra ligeramente las bombas de pizza con el huevo transparente.
  6. Coloca la bandeja en el horno y hornea por aproximadamente 25 minutos, o hasta que las bombas de pizza estén doradas. Luego, sirva en su bandeja de servir favorita.
Artículo Recomendado:
Guarde lo cursi para la pizza, el día de San Valentín debería ser sencillo.

Ver el juego es solo la mitad de la diversión del domingo del Super Bowl. Los verdaderos MVP están en la cocina, preparando deliciosos bocadillos para amigos y familiares. Si está buscando algo más ligero, ¡no dude en consultar también nuestra lista de refrigerios saludables para hacer usted mismo!

Publicaciones relacionadas

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

Botón volver arriba