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Arroz frito para los amantes de la carne

El cerdo, el bistec y el pollo desmenuzados se fusionan en la olla de arroz frito con la que sueña todo amante de la carne. Mis chicos están locos por esta cena.

Esta es la mejor comida para las sobras porque puede ajustarla fácilmente a cualquier carne que tenga a mano.

Realmente me gustan las comidas que reutilizan las sobras en cosas nuevas e increíbles. La sopa de puerco desmenuzada para el desayuno y las empanadas crujientes de la sartén son ejemplos perfectos del uso de sobras de puerco desmenuzado para hacer una comida nueva.

Has visto la receta del arroz frito una y otra vez. Creo que el arroz frito es mi forma preferida de transformar las sobras, porque también puedes agregar proteínas, verduras y sobras.

Arroz frito para los amantes de la carne

Necesita 4-5 tazas de carne cocida para agregar arroz. El cielo es el limite aqui.

Si tiene la suerte de tener camarones en casa, el arroz frito con camarones es un favorito personal. Use pollo asado de la tienda o algunos muslos de pollo asados ​​sobrantes.

Usé carne sobrante, picaduras de bistec y pollo desmenuzado para armar esta receta. Este es un excelente punto de partida para una variedad de grandes combinaciones.

Ahora también sueño con arroz frito para los amantes de la carne. ¿No es genial con bistec, taco de ternera y rosbif? ?

Tocino desmenuzado hervido, aproximadamente 1 libra crudo, si no está disponible, se puede sustituir por el cerdo desmenuzado en esta receta. Kielbasa también se puede reemplazar.

Si no tiene un bistec, puede usar carne molida en lugar de bistec.

Los sueños de los amantes de la carne, el pollo y el cerdo fritos con arroz se hacen realidad.

Receta de arroz frito para los amantes de la carne

  1. Caliente una cucharada de grasa de tocino o aceite en una sartén antiadherente grande a fuego medio. Gire el aceite para cubrir la superficie de la sartén. Vierta los huevos en la sartén e inclínelos según sea necesario para esparcirlos en la sartén.
  2. Deje que los huevos se cocinen durante 2-3 minutos, luego déles la vuelta, como un panqueque gigante. Cocine por un minuto más. Desliza el huevo de la sartén sobre la tabla de cortar y déjalo enfriar. Cortar en tiras de 1/2 pulgada de ancho, luego cortar en trozos pequeños. Dejar de lado.
  3. Agrega la cucharada restante de grasa o aceite a la sartén y calienta el fuego a medio-alto. Agrega el arroz y revuelve bien. Continúe revolviendo y cocinando durante unos 2 minutos.
  4. Agrega la salsa de soja y el aceite de sésamo. Revuelva bien para esparcir la salsa en el arroz. Cocine durante 5 minutos, revolviendo con frecuencia, hasta que el arroz esté caliente.
  5. Agregue los guisantes, el cerdo, el pollo y el bistec. Revuelva y cocine por otros 3-4 minutos, hasta que todo esté caliente. Agrega los huevos y las cebolletas a la sartén. Pruebe el arroz y agregue pimienta y / o sal según sea necesario.
¡Arroz frito para los amantes de la carne con filete, pollo y puerco desmenuzado!

Consejos para el arroz frito

El arroz de esta receta debe enfriarse por completo para que se pueda descomponer fácilmente en granos individuales sin que se apelmace ni se pegue.

Recomiendo hacer arroz uno o dos días (o incluso hasta 4-5 días) antes de que quiera usarlo. La clave para un delicioso arroz frito es usar arroz lo más seco posible para que el arroz frito no se vuelva blando o blando.

Yo uso arroz jazmín 100% en mi cocina. Sin embargo, cualquier arroz de grano largo puede usar esta receta.

Arroz frito con filete, pollo y puerco desmenuzado: este es el sueño de un amante de la carne hecho realidad.

impresión

Arroz frito para los amantes de la carne

el mejor. Sobras. una vez. El cerdo, el bistec y el pollo desmenuzados se fusionan en la olla de arroz frito con la que sueña todo amante de la carne.
curso plato principal
Delicadeza americano
Palabras clave Pollo arroz frito
Tiempo de preparación 5 minuto
Hora de cocinar 15 minuto
Tiempo Total 20 minuto
Peso 8 Peso
Calorías 413Kcal

materia prima

  • 2 piezasCucharadaGrasa de tocino, o aceite de su elección, por separado
  • 3Huevos ligeramente batidos
  • 5tazaArroz cocido frío *
  • 1/4tazaSalsa de soja baja en sodio y más porciones
  • 1Cucharaaceite de sésamo
  • 1tazaGuisantes congelados
  • 1 1/2tazaCerdo desmenuzado hervido, picado (freír crujiente en una sartén caliente si es necesario)
  • 1 1/2tazaPollo cocido, cortado en trozos de 1/2 pulgada
  • 1 1/2tazaBistec cocido o bistec de ternera, en rodajas finas o en rodajas finas, cortado en 1/2 pulgada
  • 3Cebollas verdesEn rodajas finas
  • 1/2cucharillaPimienta negra recién molida
  • Opcional: sal gruesaSolo cuando sea necesario.

Instrucciones

  • En una sartén antiadherente grande, caliente una cucharada de grasa o aceite de tocino a fuego medio. Gire el aceite para cubrir la superficie de la sartén. Vierta los huevos en la sartén e inclínelos según sea necesario para extender la sartén.
  • Deje que los huevos se cocinen durante 2-3 minutos, luego déles la vuelta, como un panqueque gigante. Cocine por un minuto más. Desliza el huevo de la sartén sobre la tabla de cortar y déjalo enfriar. Córtelo en tiras de 1/2 pulgada de ancho y luego córtelo en trozos pequeños. Dejar de lado.
  • Agrega la cucharada restante de grasa o aceite a la sartén y calienta a nivel medio-alto. Agrega el arroz y revuelve bien. Continúe revolviendo y cocinando durante unos 2 minutos.
  • Agrega la salsa de soja y el aceite de sésamo. Revuelva bien para esparcir la salsa uniformemente sobre el arroz. Cocine durante 5 minutos, revolviendo con frecuencia, hasta que el arroz esté caliente.
  • Agregue los guisantes, el cerdo, el pollo y el bistec. Revuelva y cocine por otros 3-4 minutos, hasta que todo esté caliente. Agrega los huevos y las cebolletas a la sartén. Pruebe el arroz y agregue pimienta y / o sal según sea necesario. ¡disfrutar!

notas

El arroz de esta receta debe enfriarse por completo para que se pueda descomponer fácilmente en granos individuales sin que se apelmace ni se pegue. Recomiendo hacer arroz uno o dos días (o incluso hasta 4-5 días) antes de que quiera usarlo. La clave para el arroz frito es usar el arroz más seco posible para que el arroz frito no quede blando ni blando.

Yo uso arroz jazmín 100% en mi cocina. Sin embargo, cualquier arroz de grano largo es adecuado para esta receta.

Si no tiene carne de cerdo, puede usar tocino picado cocido (aproximadamente 1 libra sin cocer) en lugar de carne de cerdo desmenuzada. Kielbasa también se puede reemplazar.

Si no tiene un bistec, puede usar carne molida en lugar de bistec.

nutrición

Calorías: 413Kcal | Carbohidratos: 40GRAMO | proteína: 28GRAMO | grasa: 15GRAMO | Grasa saturada: 5GRAMO | Grasas trans: 1GRAMO | colesterol: 131Miligramos | sodio: 610Miligramos | Potasio: 320Miligramos | fibra: 2 piezasGRAMO | azúcar: 8GRAMO | Vitamina A: 354unidad internacional | Vitamina C: 9Miligramos | calcio: 57Miligramos | planchar: 2 piezasMiligramos
¡Arroz frito para los amantes de la carne con bistec, puerco desmenuzado y pollo a la plancha!

El arroz frito para los amantes de la carne apareció por primera vez descalzo en la cocina.

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