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Atajos simples: preparación de comidas

Estoy muy emocionado de compartir una nueva serie contigo. Atajos simples. Todos los lunes durante las próximas seis semanas, compartiré mis atajos simples favoritos y recopilaré los tuyos en Instagram. Los compartiré en Instagram a medida que los comparta, pero también los reuniré durante las próximas seis semanas y los compartiré como una impresión gratuita al final de la serie. He estado sintiendo que realmente necesito algo simple y fácil en este momento, ¿tú también? No puedo esperar a que todos recopilemos consejos que nos ayuden durante las próximas seis semanas. Va a ser muy divertido y útil con una sensación de comunidad. ¡Asegúrate de seguirnos en Instagram también!

 

Hoy vamos a hablar de nuestro favorito. Atajos simples para la preparación de comidas! Voy a enumerar algunos de los míos a continuación, agregar el tuyo a los comentarios aquí o ir a Instagram para agregar el tuyo en el cuadro de preguntas de Historias.

 

¿Mis atajos simples favoritos para la preparación de comidas? Estas son las cosas que hago para ahorrar tiempo en la cocina, ayudarme a motivarme para cocinar y hacer que la hora de la comida sea un poco más fácil. Tome algunas ideas y pruébelas, agregue las suyas a la lista y estaremos aplastando nuestra preparación de comidas en poco tiempo. ¿Listo?

  • Use una bandeja en el refrigerador para almacenar carne – esto mantiene el refrigerador limpio y mantiene lista la carne que vamos a usar en los próximos dos días.
  • Cocine una vez, coma dos veces – cualquier comida que hago, pienso si la receta se puede duplicar o no para las sobras o para el congelador.
  • Lavado y precortado de frutas y verduras – Hacer esto antes de poner los productos en el refrigerador es muy útil y facilita la toma de frutas y verduras.
  • Asador de pollos – tome dos de la tienda y use uno en la cena y corte el segundo para el congelador o para otra noche de cena.
  • Mirepoix – si tiene una receta que requiere cebolla, apio, zanahorias (Mirepoix), doble sus verduras y corte y ponga la mitad en el congelador para la próxima vez que necesite la trinidad.
  • Proteína precocida – cocine cualquier tipo de proteína y congélela para otra comida – huevos duros, carne molida, pollo, cerdo – piense un poco en el futuro y estará cargando ese refrigerador y congelador en poco tiempo.
  • Pollo desmenuzado en la olla instantánea – Agarro un paquete gigante de pechugas o muslos de pollo deshuesados ​​y sin piel de Costco y pongo todo en la olla instantánea – este es el método que uso – cuando llego a casa – cocinar, triturar (o picar), usar un poco para la cena y congele el resto en 2-3 paquetes para otra noche. Usamos pollo desmenuzado en ensaladas, enchiladas, tacos, guisos, sándwiches y wraps.
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¡Tu turno! ¿Cuáles son sus mejores atajos simples para la preparación de comidas? Comparte en el cuadro de preguntas de Instagram los lunes y martes de esta semana o en los comentarios aquí en el blog.

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