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Cargado con papas ralladas

Puré de papas SUPER CRISPY con crema agria, tocino + cebollín. El aperitivo del tamaño de un bocado más fácil y perfecto.

Puré de papas cargado: puré de papas súper crujiente cubierto con crema agria, tocino y puerros. El aperitivo del tamaño de un bocado más fácil y perfecto.

¿Listo para una papa horneada crujiente del tamaño de un bocado para el día del juego? exactamente.

No, pero realmente, el día del juego o no, este aperitivo es imprescindible para cualquier fiesta, comida compartida, picnic, lo que sea.

Puré de papas cargado: puré de papas súper crujiente cubierto con crema agria, tocino y puerros. El aperitivo del tamaño de un bocado más fácil y perfecto.

Con papas de cocción rápida, puede triturar estos tipos, hornearlos hasta que estén crujientes a la perfección y cubrir con una cucharada de crema agria, trocitos de tocino crujiente y cebollino.

Desaparecerán de la multitud inmediatamente, así que asegúrate de dirigirte a ellos.

Puré de papas cargado: puré de papas súper crujiente cubierto con crema agria, tocino y puerros. El aperitivo del tamaño de un bocado más fácil y perfecto.

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Cargado con papas ralladas

Puré de papas SUPER CRISPY con crema agria, tocino + cebollín. El aperitivo del tamaño de un bocado más fácil y perfecto.
Tiempo de preparación 20 minuto
hora de cocinar 45 minuto
Tiempo Total 1 Hora 5 minuto
tamaño de la porción 8 tamaño de la porción

materia prima

  • 2 libras patatas amarillas pequeñas
  • Sal kosher y pimienta negra recién molida probar
  • 2 cuchara aceite de oliva
  • ¾ taza Queso cheddar rallado
  • 4 rodaja tocino cortado en cubitos
  • taza cCrea agria
  • 2 cuchara Cebollino fresco picado

instruir

  • Precaliente el horno a 450 grados Fahrenheit. Engrase ligeramente o cubra una bandeja para hornear con spray antiadherente.
  • Coloque las papas en una cacerola grande y cubra 1 pulgada con salmuera fría. Lleve a ebullición y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos, aproximadamente 15 minutos; escurra bien y enfríe un poco.
  • Coloque las papas en una bandeja para hornear preparada. Usando una taza o vaso medidor plano y seco, triture cuidadosamente las papas hasta que estén planas, pero aún en una sola pieza. Pincelar con aceite de oliva; sazonar con sal y pimienta.
  • Coloque en el horno y hornee durante 25-30 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes. Espolvorea queso encima de cada papa; colócalas en el horno y hornea hasta que el queso se derrita, 2-3 minutos más.
  • Caliente una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue el tocino y cocine hasta que esté dorado y crujiente, aproximadamente de 6 a 8 minutos. Escurra el exceso de grasa; transfiera el tocino a un plato forrado con toallas de papel.
  • Cubra cada papa con crema agria, tocino y cebollín.
  • Servir inmediatamente.

La publicación Loaded Smashed Potatoes apareció primero en Damn Delicious.

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