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Ensalada de espinacas y bayas con almendras de azúcar morena y aderezo de limón

Ensalada de espinacas y bayas con almendras de azúcar morena y aderezo de limón

Ensalada de espinacas y bayas con aderezo de limón… Parece simple, pero cuando tienes el sabor perfecto de espinacas, frutos del bosque y almendras de azúcar moreno, salsa ligera de limón, ¡amable!
 
¿Recuerda una vez que la ensalada de espinacas era saludable? Bueno, ahora tenemos almendras de azúcar morena y salsa dulce rellena de azúcar, que puede arruinarlo. ¡qué! De hecho, sigue siendo más saludable que la ensalada César, pero entiendes la idea.
 
En serio, nos gusta esta ensalada. Mi prima Robyn lo llevó a una reunión familiar y seguimos hablando unos días después. Lo comimos una noche y las sobras para el almuerzo al día siguiente. ¡Sabe bien! !Me encanta uno bien Receta de ensaladaSobre todo en verano, cuando solo quieres comer algo ligero o una buena idea para hacer una barbacoa o cenar.
 
 
 
Para ser honesto, estamos obsesionados con la vestimenta. Nunca antes me había sentido así por el aderezo para ensaladas, y aunque me siento culpable por el azúcar que contiene, no me rendiré. Como, una vez. Como ensalada todos los días solo para ponerle este aderezo. Es así de simple, limón, un poco de aceite y jengibre, terrones de azúcar (¡uy!) Y oro puro. Bueno, no hay oro, pero al final sabe a oro líquido. De hecho, ¡quizás este sea su nombre!
 
No olvidemos a nuestra crujiente amiguita, las almendras de azúcar morena. ¡Dios mio! ! Usualmente usamos rodajas de almendra porque retienen mejor el azúcar moreno, pero usamos rodajas encima. Trate de no elegirlos cuando estén fríos. Si no fuera por toda la mantequilla y el azúcar, este sería mi nuevo bocadillo. ¡Puedo comerme un plato entero! Prueba esta ensalada. Mañana será un buen día😉
Una foto de alguien que vierte salsa de limón en una ensalada de espinacas y bayas.

¿Cuáles son los ingredientes de la ensalada de espinacas y bayas?

Esta receta se puede dividir en tres partes: almendras, condimento y ensalada. Esto es lo que necesitas:

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Almendras de azúcar morena: Copos de almendras (o copos de almendras), mantequilla, azúcar morena, canela

vendaje: Jugo de limón, aceite, azúcar, jengibre, ralladura de limón

ensalada: Espinaca, fresa, naranja, mora, frambuesa, arándano

El valor medido de cada ingrediente se puede encontrar en la tarjeta de recetas al final de la publicación.

Cómo hacer una ensalada de espinacas y bayas

Almendras de azúcar morena

  1. Ase las almendras en una sartén en la estufa a fuego medio. Mueva un poco mientras hornea. Quieres que se doren un poco.
  2. Agrega los ingredientes restantes.
  3. Continúe cocinando y revuelva a fuego medio hasta que el azúcar morena comience a burbujear y se adhiera a las almendras.
  4. Retire las almendras del fuego y extiéndalas sobre papel pergamino para que se enfríen.

Una foto de un pequeño plato blanco lleno de rodajas de almendras de azúcar morena.

vendaje

  1. Vierta todos los ingredientes en un frasco de vidrio y agite bien.

ensalada

  1. Coloque las espinacas, las bayas y las naranjas en un tazón grande. Ponga las almendras encima y luego rocíe con el condimento.
  2. Revuelva todo y sirva inmediatamente.

Todas estas instrucciones más detalladas se pueden encontrar en la tarjeta de recetas al final de la publicación.

¿Pueden las almendras causar alergias?

Todas las nueces de árbol pueden causar reacciones alérgicas en algunas personas.

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Estas reacciones alérgicas pueden variar desde erupciones cutáneas leves hasta dificultades respiratorias graves.

¿Las almendras son buenas para ti?

Las almendras son muy nutritivas.

Las almendras son ricas en fibra, grasas insaturadas, proteínas y calcio.

Foto de ensalada de espinacas y bayas en un tazón grande de cerámica blanca.

¿Pueden las espinacas complementar el hierro?

Tanto la espinaca cruda como la espinaca cocida son excelentes fuentes de hierro y su contenido es el doble que el de otras verduras de hoja verde.

La espinaca también es rica en proteínas, fibra, calcio y vitaminas A y E.

Variaciones de la ensalada de espinacas y bayas

Aquí hay algunos otros ingredientes que puede agregar o sustituir en su ensalada:

  • chalotes
  • Leche de cabra
  • nuez
  • pollo asado
  • Queso de cabra

 

Una foto de un cuenco grande de cerámica blanco lleno de ensalada de espinacas y bayas. Junto a él hay un cuenco de almendras de azúcar morena, un plato de ensalada pequeño con dos tenedores cruzados, una botella de cuajada de limón y un cuenco lleno de bayas frescas .

¿Qué come la ensalada de espinacas y bayas?

Mencioné al principio que me gusta comer esta ensalada en verano, así que aquí hay algunas ideas para platos principales:

  • Carne de cerdo ahumada
  • hamburguesa
  • Pechuga de ternera ahumada
  • Pollo asado
  • Costillas a la parrilla

 

¡Esta es la ensalada más brillante y deliciosa de todo el verano! ¡La cuajada de limón me llegó directamente del cielo, y el crujido de las almendras de azúcar morena me hizo volver una y otra vez! Ensalada de espinacas y bayas ¡En mi menú esta semana!

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Creciendo en la cocina-Carrian Cheney

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Una foto de un tazón grande de cerámica blanco lleno de ensalada de espinacas y bayas, cubierto con almendras, moras, frambuesas y fresas.

impresión

Ensalada de espinacas y bayas con aderezo de limón

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Quiero presentarles esto Ensalada De Bayas Con Aderezo De LimónBaja las manos, esta es nuestra ensalada favorita.
curso Más de 400 increíbles ideas de comida para baby shower
Palabras clave Bayas, moras, almendras de azúcar morena, condimentos, limón, naranja, ensalada, guarnición, espinacas, fresa
Tiempo de preparación 5 minuto
Hora de cocinar 10 minuto
Tiempo Total 15 minuto
Peso 8
Calorías 309Kcal
Autor Albahaca

materia prima

Para las almendras de azúcar morena

  • 1/2tazaalmendraAstilla
  • 2Cucharamanteca
  • 1/4tazaazúcar morenao más
  • 1cucharillacanela

Para el aderezo

  • 1tazaJugo de limonUse tanto fresco como sea posible
  • 1/2tazapetróleoColza o verdura
  • 1/2tazaazúcar
  • 1/4cucharillajengibresuelo
  • 1/8tazacáscara de limón2 cucharadas

Para ensalada

  • 1manojoEspinacasBebé, lavó
  • fresarodaja
  • 1latanaranjaEscurrido o mora

Instrucciones

Para las almendras

  • Ase las almendras a fuego medio y observe con atención para que no se quemen ligeramente. Asegúrese de moverlos mientras hornea.
  • Agrega la mantequilla, el azúcar morena y la canela.
  • Continúe cocinando, revolviendo con frecuencia, hasta que el azúcar morena comience a burbujear y se adhiera a las almendras.
  • Retirar del fuego y esparcir las almendras sobre papel pergamino para que se enfríen.

Para el aderezo

  • Ponga los condimentos en un frasco y agite bien o mezcle en un bol.

Para ensalada

  • Coloque las espinacas, las bayas y las naranjas en un tazón grande.
  • Vierta la cantidad adecuada de condimento en la ensalada, vierta todo en un tazón, espolvoree almendras por encima y coma de inmediato.

notas

Use bayas frescas o frutas de hueso.

Debe comerse de inmediato, la ensalada no es fácil de almacenar.

nutrición

Servicio: 1taza | Calorías: 309Kcal | Carbohidratos: 29GRAMO | proteína: 4GRAMO | grasa: VeintidósGRAMO | Grasa saturada: 3GRAMO | Grasas poliinsaturadas: 5GRAMO | Grasa monosaturada: 12GRAMO | Grasas trans: 1GRAMO | colesterol: 8Miligramos | sodio: 62Miligramos | Potasio: 397Miligramos | fibra: 3GRAMO | azúcar: veinticuatroGRAMO | Vitamina A: 4288unidad internacional | Vitamina C: 34Miligramos | calcio: 90Miligramos | planchar: 2Miligramos

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