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Galletas de chispas de chocolate S’mores

Galletas de chispas de chocolate S’mores

Galletas de chispas de chocolate S’mores Es el mejor del mundo. ¡Los bordes están crujientes y las galletas con colmenillas en el medio son masticables!

galletas de chispas de chocolate rellenas de s'mores. La galleta se divide en dos mitades y la galleta de chocolate contiene chocolate, malvaviscos y galletas Graham.

Las galletas favoritas de todos, por supuesto, son las chispas de chocolate. Conocer a S’mores hace realidad un sueño. Galletas de chispas de chocolate S’mores ¡Lleno de todas las delicias que brindan las tradicionales galletas con chispas de chocolate, además de relleno con malvaviscos derretidos, barras de chocolate viscosas y crujientes galletas Graham!

No estoy seguro de ti, ¡pero el verano me grita s’mores! Siéntate alrededor de la fogata, asa malvaviscos con tu persona favorita, lame el chocolate derretido en tus dedos,

¡esto es lo mejor!

Malvavisco quemado o malvavisco dorado tostado

Déjame preguntarte esto, ¿eres un malvavisco quemado o un malvavisco tostado?

¿Pones todo el malvavisco en el fuego y ves cómo se incendia inmediatamente mientras intentas apagarlo frenéticamente al mismo tiempo?

o

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¿Te tomas el tiempo de girar lentamente en el calentamiento indirecto para asegurarte de que esté horneado hasta un dorado perfecto, y esté tan caliente y derretido por dentro que se resbale del palo?

Soy un moreno dorado, un poco tostado.

Porque este es el mejor. 🙂

Galletas de chispas de chocolate rellenas

Bueno, imagina todos los beneficios de los deliciosos y viscosos s’mores con tus galletas de chocolate caliente favoritas. Pero esta galleta no es solo una receta de galleta común, es una receta para rellenar galletas con chispas de chocolate. Todos los beneficios de las galletas con chispas de chocolate x 2, luego rellenas con un malvavisco pegajoso grande, chocolate derretido y, por supuesto, ¡galletas Graham!

¡Te gustará esto!

Una galleta con chispas de chocolate horneada con galletas Graham, barras de chocolate y malvaviscos encima. Otra galleta y malvavisco de fondo.

¡Consejos de chocolate! !

Sé lo que normalmente compras para s’mores, y lo sé, pero ¿puedo recomendarte una barra de chocolate mejor esta vez? Realmente hornea en galletas. Me gusta comprar Symphony o Lindt.

Cómo hacer galletas con chispas de chocolate S’mores

Precaliente el horno a 375 grados, luego Silpats O papel de pergamino. Esto es necesario, de lo contrario las galletas se pegarán.

  • En una licuadora, mezcle la mantequilla, el azúcar morena y el azúcar blanca durante 2 minutos a velocidad media-alta.
  • Agregue los huevos y la vainilla y mezcle bien. Apague la batidora.
  • En un tazón, mezcle los ingredientes secos. Agregue la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla.
  • Mezcle hasta que esté casi combinado, luego agregue las chispas de chocolate. Preferimos semidulce o una combinación de leche y semidulce.
  • Use una cuchara para galletas XL o ¼ de taza para sacar la masa. Aplana cada cucharada de masa. Repite con la masa restante. Cada galleta requiere 2 piezas de masa aplanada.
  • Sobre un trozo de masa, poner una galleta Graham, chocolate y un malvavisco cortado por la mitad, que se pueden colocar uno al lado del otro sobre el chocolate. Pon otro trozo de masa plana encima y sella los bordes.
  • Ponga en el refrigerador por 15 minutos, luego hornee por 16-18 minutos o hasta que estén doradas. ¡Son galletas enormes!

 

Dos manos sosteniendo una gran galleta con chispas de chocolate s'mores sandwich. Las galletas se rellenan con chispas de chocolate y las galletas Graham y los malvaviscos se colocan en la rejilla para enfriar debajo de las galletas.

¿Tengo que enfriar la masa de galletas S’mores?

¡Sé que congelar la masa de galletas es lo peor! ¡Quiero decir que solo quiero comerlo!

Solo 15 minutos, lo prometo.

El enfriamiento es esencial para hacer galletas. Congelar la masa para galletas ayuda a solidificar la mantequilla en la masa, asegurando que no se deshaga durante el horneado. Dado que estas galletas de chocolate s’mores s’mores son tan grandes, necesitan tiempo para solidificarse juntas para que no se esparzan y rezumen en el horno.

¿Se puede congelar la masa de galletas con chispas de chocolate?

La masa de galleta con chispas de chocolate se congela muy bien. Recoge la masa para galletas, dale forma de bola y colócala en la bandeja para galletas.

Congele por unas horas, luego transfiéralo a una bolsa para congelador resistente. Alternativamente, enrolle la masa en un tronco, envuélvala en una película de plástico y luego envuélvala en papel de aluminio.

La masa para galletas se puede congelar hasta por 3 meses.

Para las galletas que se han horneado, Almacene en un recipiente hermético apto para congelador hasta por 3 meses.

La galleta con chispas de chocolate rellena de s'mores se partió por la mitad, revelando el malvavisco derretido en el interior. Las galletas grandes están rellenas de chispas de chocolate, malvaviscos y galletas Graham. Las galletas Graham están en la rejilla para enfriar debajo de las galletas.

¿Cuánto tiempo se pueden conservar las galletas con chispas de chocolate?

Las galletas con chispas de chocolate caseras se pueden almacenar durante aproximadamente 1 semana a temperatura ambiente.

¿Por qué cocinar galletas en el estante?

Deje enfriar las galletas sobre las galletas y continúe horneando.

Un estante permite que el aire circule debajo de las galletas, enfriándolas rápidamente. Después de sacarlos del horno, déjelos enfriar en la sartén durante unos minutos, luego transfiéralos a una rejilla para enfriar.

¿Cuál es el papel de la maicena en las galletas?

La maicena en las galletas producirá Migas perfectas: que se desmoronan, pero no se deshacen.

galletas de chispas de chocolate rellenas de s'mores. En el fondo hay galletas Graham, chispas de chocolate y malvaviscos.

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  • Galletas Con Chispas De Chocolate Y Menta Andina
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  • Galletas para derretir mantequilla de maní
  • Galletas de chispas de chocolate rellenas de dulce de azúcar

 

Creciendo en la cocina-Carrian Cheney

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galletas de chispas de chocolate rellenas de s'mores. En el fondo hay galletas Graham, chispas de chocolate y malvaviscos.

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Galletas de chispas de chocolate S’mores

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La reunión de galletas favorita de todos, S’mores, es un sueño hecho realidad. Galletas de chispas de chocolate S’mores ¡Lleno de todas las delicias que brindan las tradicionales galletas con chispas de chocolate, además de relleno con malvaviscos derretidos, chocolate pegajoso y crujientes galletas Graham!
curso Las 100 mejores recetas de galletas del mundo
Comida gourmet americano
Tiempo de preparación 30 minuto
Hora de cocinar 18 minuto
Tiempo Total 48 minuto
Peso 12
Calorías 539Kcal

materia prima

  • 1 1/4tazamantecaSin sal, ligeramente ablandado (ver nota)
  • 1tazaazúcar morena
  • 1/2tazaazucar blanca
  • 2huevoGrande
  • 2cucharillavainilla
  • 2 3/4tazaharinaAgrega 2 cucharadas
  • 3/4cucharillasal
  • 1cucharillabicarbonato de sodio
  • 1/2cucharillamaicena
  • 2tazaChips de chocolate
  • algodón de azúcarGrande
  • galletas graham
  • Barra de carameloChocolate con leche

Instrucciones

  • Precalienta el horno a 375 grados. Cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio o papel pergamino.
  • En una licuadora, mezcle la mantequilla, el azúcar morena y el azúcar blanca durante 2 minutos a velocidad media-alta.
  • Agregue los huevos y la vainilla y mezcle bien.
  • En un tazón, mezcle los ingredientes secos.
  • Apague la batidora y agregue la mezcla de harina.
  • Mezcle hasta que esté casi combinado y luego agregue las chispas de chocolate. Preferimos semidulce o una combinación de leche y semidulce.
  • Utilice una cuchara para galletas XL o ¼ de taza.
  • Aplanar y hacer uno más.
  • Ponga una galleta Graham, chocolate y un malvavisco cortado por la mitad sobre la masa, que se pueden colocar uno al lado del otro sobre el chocolate.
  • Pon otro trozo de masa plana encima y sella los bordes.
  • Ponga en el refrigerador por 15 minutos, luego hornee por 16-18 minutos o hasta que estén doradas.
  • ¡Son galletas enormes!

notas

Estas galletas de chispas de chocolate rellenas de s’mores deben almacenarse a temperatura ambiente durante aproximadamente 1 semana.

nutrición

Servicio: 1GRAMO | Calorías: 539Kcal | Carbohidratos: 69GRAMO | proteína: 6GRAMO | grasa: 27GRAMO | Grasa saturada: 17GRAMO | colesterol: 83Miligramos | sodio: 442Miligramos | Potasio: 71Miligramos | fibra: 2GRAMO | azúcar: 45GRAMO | Vitamina A: 698unidad internacional | Vitamina C: 1Miligramos | calcio: 64Miligramos | planchar: 2Miligramos

Productos Recomendados

  • Utensilios para hornear
  • Alfombrilla para hornear Silpat
  • Licuadora KitchenAid
  • Cuenco nido
  • Taza y cuchara medidoras
  • Cuchara grande para galletas
  • Rejilla de refrigeración

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