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La mejor ensalada de patata jamás

¡Sin duda, la mejor y más cremosa ensalada de papa! ¡Incluso puedes hacerlo con anticipación! Tan simple y tan bueno.

La mejor ensalada de papas: ¡sin duda la mejor y más cremosa ensalada de papas! ¡Incluso puedes hacerlo con anticipación! Tan simple y tan bueno.

¿A quién no le gusta una deliciosa ensalada de papas? Rellena con una variedad de papas cremosas y ácidas, cubiertas con las hierbas más frescas y huevos con mermelada, esta ensalada de papas te dejará boquiabierto. ¡Incluso se puede hacer con 2 días de anticipación!

¿No eres fanático de los huevos escalfados? No te preocupes. Los huevos duros también funcionan bien aquí.

La mejor ensalada de papas: ¡sin duda la mejor y más cremosa ensalada de papas! ¡Incluso puedes hacerlo con anticipación! Tan simple y tan bueno.

Si planea llevar esto a una fiesta o un picnic, le recomiendo hervir los huevos por más tiempo, picarlos finamente y doblarlos directamente en una ensalada de papa.

Funcionará un milagro absoluto.

La mejor ensalada de papas: ¡sin duda la mejor y más cremosa ensalada de papas! ¡Incluso puedes hacerlo con anticipación! Tan simple y tan bueno.

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La mejor ensalada de patata jamás

¡Sin duda, la mejor y más cremosa ensalada de papa! ¡Incluso puedes hacerlo con anticipación! Tan simple y tan bueno.

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ensalada
La mejor ensalada de patata jamás

4 horas 25 minutos15 minutos

li qinghua

materia prima:

  • 2 libras de batatas pequeñas, en cuartos
  • 1/3 taza de mayonesa
  • 1/3 taza de crema agria
  • 1 1/2 cucharadas de mostaza Dijon
  • 1 cucharada de jugo de limón recién exprimido
  • 2 cucharaditas de ralladura de limón
  • Sal kosher y pimienta negra recién molida, al gusto
  • 2 costillas de apio, cortadas en cubitos
  • 3 cucharadas de alcaparras, picadas
  • 3 cucharadas de hojas de perejil fresco picado
  • 3 cucharadas de eneldo fresco picado
  • 2 cebollas, en rodajas finas
  • 4 huevos duros, en cuartos

dirección:

  1. Coloque las papas en una cacerola grande y cubra 1 pulgada con salmuera fría. Lleve a ebullición y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos, aproximadamente 15 minutos; escurra bien y enfríe.
  2. En un tazón grande, mezcle la mayonesa, la crema agria, Dijon, el jugo de limón y la ralladura de limón; sazone con sal y pimienta. Agregue el apio, las alcaparras, el perejil, el eneldo, las cebollas verdes y las papas y mezcle para combinar. Cubra y enfríe durante al menos 4 horas a 2 días.
  3. Servir, rociar con los huevos.

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The Best Potato Salad Ever apareció por primera vez en Damn Delicious.

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