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Pechuga de pollo a la plancha marinada

Pechuga de pollo a la plancha marinada

Pollo Asado Marinado seno Una receta típica de verano que todo el mundo necesita. La marinada tiene un sabor fuerte y es el pollo más tierno. ¡Asarlo agregará el sabor ahumado que deseas durante todo el verano!

Todos sabemos que soy el más quisquilloso con la comida, espera, espera, espera … Pero el pollo es mi primera opción.Normalmente como pollo entero asado, pero definitivamente haré todo lo posible Receta de pollo asado marinado!

¡El jugo de limón dulce adoba el pollo más jugoso y delicioso! A veces, las pechugas de pollo pueden resultar un poco secas y aburridas. ¡No usar esta marinada! ¡No, señora! Esto llevará su cena de pollo promedio al siguiente nivel.

¿Qué ingredientes necesito para marinar el pollo asado?

La marinada de pollo no se hace solo a voluntad. Cada ingrediente tiene un propósito y juega un papel en hacer un bocado jugoso y atrevido. Para conocer los valores medidos, consulte la tarjeta de recetas a continuación. Estos son los ingredientes que necesitas:

  • pechuga de pollo

Escabeche

  • aceite de oliva
  • Vinagre balsámico
  • cariño
  • Jugo de limon
  • Soy sauce
  • azúcar morena
  • Polvo de ajo
  • sal
  • mostaza de Dijon
  • Paquete de 4 variedades de especias de Dean Jacob Mezcla toscana (ver más abajo)

La miel y el azúcar morena producirán un sabor dulce y una capa exterior crujiente cuando se cocinen a la parrilla. La salsa de soja proporciona la profundidad de la salinidad, y el limón, la mostaza y el ajo le dan el sabor intenso que desea al adobo. ¡La bolsa de especias de Dean Jacob es la guinda del pastel!

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Bolsa con cremallera con pechuga de pollo adobada.

Cómo hacer pollo asado marinado

La tarjeta de recetas a continuación enumera instrucciones detalladas para hacer esta receta, pero ahora son los pasos básicos:

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Escabeche

  • Nos gusta mezclar todos los adobos en una bolsa ziplock. A los niños les gusta presionar todos los ingredientes juntos.
  • Una vez que los ingredientes estén bien mezclados, poner el pollo en la bolsa y marinar.

Pechuga de pollo marinada en bolsa con cremallera. Rodajas de limón en el fondo.

Plancha

  • Calentar la parrilla a fuego alto.
  • Agrega el pollo.
  • Reduzca el fuego de la parrilla a medio.
  • Hornee el pollo durante 4-6 minutos por cada lado.
  • Mueva el pollo a una tabla de cortar y colóquelo sobre papel de aluminio durante 5 minutos.
  • Cortar y servir.

Use un tenedor para perforar un trozo de pechuga de pollo asada en rodajas de pollo.

 

Bolsa de especias

Bueno, sé totalmente que encontrar una bolsa de especias específica en el supermercado puede ser un poco complicado.Siempre lo encuentro en Walmart, pero si no lo encuentras Paquete variado de 4 especias de Dean Jacob Para las mezclas de Toscana, aquí hay algunas opciones:

  1. Amazonas … ¡Cue ángeles para cantar! (Enlace arriba)
  2. Haga el suyo: 1/4 taza de condimento italiano, 1 cucharada de tomates secos secados al sol picados, 1 cucharadita de albahaca seca
  3. Use Kinder’s Buttery Steakhouse Blend (lo compré en Costco, pero Wal-Mart y otras tiendas de comestibles también lo tienen)
  4. Use el condimento griego de McCormick
 

¿Cuánto tiempo se debe marinar el pollo?

Marinar el pollo durante 30 minutos puede marcar una gran diferencia en textura y sabor. No me gusta marinar pollo por más de 12 horas. Si se alarga, empieza a endurecer la carne.

Un plato de pechugas de pollo a la parrilla en rodajas sobre un paño de rayas azules y blancas. Rodajas de limón asado en el fondo.

¿Es seguro recalentar el pollo asado?

El pollo asado se puede recalentar en el horno.

Caliente el horno a 250 grados, envuelva el pollo en papel de aluminio y colóquelo en el horno hasta que esté bien caliente.

¿Por qué tocino?

Marinar puede mejorar el sabor y ablandar la carne.

Se colocan tres piezas de pechuga de pollo a la parrilla en un plato con un tenedor al lado del plato, con una rodaja de limón a la parrilla de fondo.

¿La pechuga de pollo es más saludable que los muslos?

El contenido de grasa del pecho es menor que el del muslo. Sus calorías son aproximadamente las mismas. Esta marinada también es deliciosa en los muslos de pollo, ¡así que siéntete libre de usar cualquiera!

¿Puedes congelar pollo asado?

Las pechugas de pollo a la parrilla se pueden congelar durante aproximadamente un mes. Si como sobras de pollo, me gusta cortarlo en rodajas y congelarlo. ¡Es perfecto para envolver en el almuerzo o ponerlo en una ensalada!

Un plato de pechugas de pollo cortadas con carrilleras, con rodajas de limón a la plancha en el fondo. El plato se asienta sobre una tela a rayas azules y blancas con un cuchillo y un tenedor al lado.

¿Qué se come con pechuga de pollo a la plancha?

Marinas el pollo en el refrigerador, pero ¿qué debes comer con él? Permítanme compartir algunos de nuestros acompañamientos favoritos:

  • Elote asado
  • Papas crujientes al horno
  • Ensalada De Tomate En Escabeche
  • ensalada de papas
  • Patatas Asadas con Hierbas Ajo
  • Pan Focaccia
  • Judías verdes y patatas

Si ninguno de estos le interesa, ¡vaya a todas nuestras recetas de guarniciones y encuentre una! ¡Este pollo es versátil y puede combinar con casi cualquier cosa!

 

Pechuga de pollo a la plancha marinada ¡Es una cena sana y sabia, tan húmeda y deliciosa! ¡Harás esto todo el verano! ¡Voy a salir a la parrilla ahora!

Más platos de pollo marinado que te encantarán:

  • Pollo asado marinado con jengibre asiático
  • Brochetas de pollo marinado griego
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  • Pollo asado en el lago
  • Pollo a la parrilla con miel, limón y albahaca
  • Pollo Hawaiano Asado
  • Pollo a la vinagreta
  • Pastel de primavera de pollo
  • Pollo a la Parrilla con Orégano
  • ¡Todas nuestras recetas de repostería están aquí!
Creciendo en la cocina-Carrian Cheney

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Un plato de pechugas de pollo a la plancha. Hay rodajas de limón a la parrilla en el fondo y un cuchillo y un tenedor al lado del plato de pollo.

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Pechuga de pollo a la plancha marinada

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curso Las 100 mejores recetas sencillas de pollo de mamá
Tiempo de preparación 5 minuto
Hora de cocinar 17 minuto
1 hora
Tiempo Total 1 hora Veintidós minuto
Peso 5
Calorías 716Kcal

materia prima

  • 4pechuga de pollo

Escabeche

  • 1/2tazaaceite de oliva
  • 1/2tazaVinagre balsámico
  • 1/4tazacariño
  • 1/2limónJugos
  • 1/4tazaSoy sauce
  • 1/2 taza azúcar morena
  • 2cucharillaPolvo de ajo
  • 2cucharillasal
  • 2Cucharamostaza de Dijon
  • 2cucharillaPaquete de 4 variedades de especias de Dean Jacob Mezcla toscanaVer la descripción

Instrucciones

Escabeche

  • En una bolsa ziplock grande, agregue la marinada. Selle la bolsa y apriete para mezclar los ingredientes.
  • Abra la bolsa y agregue con cuidado el pollo.
  • Deje marinar en el refrigerador de 1 a 12 horas.
  • Caliente la parrilla a fuego alto y agregue el pollo.
  • Encienda la parrilla a fuego medio y ase el pollo durante 4-6 minutos por cada lado.
  • Mueva el pollo a una tabla de cortar y colóquelo sobre papel de aluminio durante 5 minutos. Cortar y servir.

notas

Si no puedes encontrar Paquete variado de 4 especias de Dean Jacob Tiene varias opciones para la mezcla toscana de Wal-Mart:

  1. Puedes comprarlo en Amazon porque lo he vinculado arriba.
  2. Use 1/4 taza de condimento italiano, 1 cucharada de tomates secos picados y 1 cucharadita de albahaca seca para hacer su propio condimento.
  3. Use la mezcla Kinders Buttery Steakhouse de Costco (o en cualquier otro lugar)
  4. Use el condimento griego de McCormick

El pollo asado se puede recalentar envolviéndolo en papel de aluminio y poniéndolo en un horno a 250 grados.

nutrición

Servicio: 4onza | Calorías: 716Kcal | Carbohidratos: 53GRAMO | proteína: 50GRAMO | grasa: 33GRAMO | Grasa saturada: 5GRAMO | colesterol: 145Miligramos | sodio: 2338Miligramos | Potasio: 997Miligramos | fibra: 1GRAMO | azúcar: 50GRAMO | Vitamina A: 68unidad internacional | Vitamina C: 10Miligramos | calcio: 53Miligramos | planchar: 2Miligramos

Productos Recomendados

  • Tabla de cortar, madera

  • Alicates, 12 pulgadas

  • Sr. Grill

  • Taza medidora

  • Cucharas medidoras

  • Cuchillos Wusthof – set de 7 piezas

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