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Receta de galletas navideñas para hacer este año: video incluido

 

Las galletas de mantequilla son un clásico navideño y por una buena razón: son deliciosas, versátiles y también son la base perfecta para un glaseado dulce y azucarado. ¡Mmm! Para convertir las galletas de mantequilla normales en galletas navideñas, debe llevar cortadores de galletas con temas navideños de su elección y listo, ¡ha transformado esta masa básica en estrellas, árboles de Navidad, regalos y más! Las decoraciones de galletas navideñas se pueden hacer con colores rojo, verde, blanco, dorado, plateado, cualquier color que asocie con la alegría navideña. ¡Ahora, comencemos a hornear estas sabrosas galletas navideñas!

Receta de galletas navideñas

Ingredientes de galletas:receta de galletas de navidad

  • 300 g de harina
  • 100 g de azúcar en polvo
  • 100 g de mantequilla
  • 2 huevos medianos
  • ½ piel de limón
  • 2 go menos de levadura en polvo

Instrucciones de galletas:

  1. Primero, mezcla la harina con el azúcar en polvo y la levadura en polvo.
  2. Luego agregue una pizca de sal. Esto activa el polvo de hornear.
  3. A continuación, agregue los huevos y la mantequilla. La mantequilla debe estar a temperatura ambiente para que sea fácil de combinar con los demás ingredientes. Si es necesario, póngalo en el microondas durante un par de segundos.
  4. Amasar todos estos ingredientes juntos.
  5. Una vez que tengas una masa uniforme, muele ½ piel de limón y continúa amasando.
  6. Transfiera la masa al papel de hornear y se abren.
  7. Espolvorea un poco de harina sobre la masa y luego cúbrela con otra hoja de papel para hornear.
  8. Extienda la masa hasta que tenga 0,5 cm de grosor.
  9. Con ayuda de un cortador de galletas o un vaso, corta las galletas. Toma el exceso de masa, desenrollar y cortar también. Si no tienes Cortadores de galletas navideñas siempre puedes crear el tuyo propio, solo sé creativo.
  10. Repite hasta que te quedes sin galletas.
  11. Hornee a 180 ° durante 20 minutos.
  12. Una vez doradas, ¡sácalas del horno y déjalas enfriar antes de decorar!
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¡Ahora a las decoraciones de galletas navideñas!

Ingredientes para glaseado real:

  • 300 g de azúcar en polvo
  • 60g de clara de huevo
  • Jugo de ½ limón
  • Colorante alimentario en gel

Materiales:

  • Perlas de caramelo
  • Bolsas de plástico para alimentos o bolsas de hielo
  • Palillos de dientes

Instrucciones:

  1. En un bol, agregue unas gotas de jugo de limón junto con la clara de huevo.
  2. Batir hasta que esté completamente firme.
  3. Agrega el azúcar glass y continúa mezclando.
  4. Añadir Colorante alimenticio como se desee.
  5. Dependiendo de qué tan espeso sea el glaseado, después de agregar el colorante para alimentos (algunos colorantes para alimentos son más líquidos que otros), agregue más jugo de limón. Sabrá si necesita agregar más jugo de limón si el glaseado no se extiende uniformemente.
  6. Tome su glaseado y transfiéralo a una bolsa de plástico para alimentos o bolsa de hielo. Si usa una bolsa de plástico para alimentos, solo tendrá que cortar una de las puntas de la bolsa. El glaseado real puede decorar alrededor de 35-40 galletas.
  7. Una vez que haya helado sus galletas, decore sus galletas de Navidad con perlas de caramelo, utilizando palillos de dientes para colocarlos ordenadamente.

galletas de Navidad

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