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Receta fácil de brownie de menta y chocolate doble

Nuestra receta favorita de brownie es mentolada y rica, y está preparada con aceite esencial de menta.

Soy muy goloso y siempre me ha gustado la combinación de menta y chocolate. Obviamente. En lo que a mí respecta, una de las mejores formas de esta combinación celestial es el tipo de brownie de saltamontes de triple capa. Con el Día de San Patricio acercándose, decidí perfeccionar y compartir esta receta fácil de brownie de menta con chocolate doble y compartirla con ustedes.

Llamando a todos los amantes de la menta

Siempre he comido más de lo que me corresponde de brownies de menta cuando tengo la oportunidad, pero me he sentido demasiado intimidado para hacerlos yo mismo. Simplemente parecían muy por encima de mi nivel de habilidad. ¡Afortunadamente, estaba equivocado! Estoy emocionado de compartir esta receta fácil de deliciosos brownies de menta con chocolate doble.

Planificación de recetas

Tuvimos una fiesta del Día de San Patricio este fin de semana y estaba deseando estos brownies algo feroz, así que busqué un Receta fácil. Encontré esta receta de Brownies de chocolate y menta de Betty Crocker y supe que incluso yo, con poca habilidad para hornear, podría manejarla. Y, para hacer uso de algunos suministros que ya tenía a mano, sustituí el extracto de menta por aceite de menta doTERRA. ¡El resultado es una receta deliciosa, decadente y totalmente factible!

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Si bien el horneado real es muy simple, es un proceso de varios pasos, así que asegúrese de dejar suficiente tiempo para que los brownies se asienten y enfríen, aproximadamente 5 horas.

Receta fácil de brownie de menta y chocolate doble

Ingredientes

  • 1 caja (1 lb 2.4 oz) de su mezcla de brownie favorita
  • Agua, aceite vegetal y huevo (o cualquier otro ingrediente) indicado en la caja de mezcla de brownie
  • 2 1/2 tazas de azúcar en polvo
  • 1/3 taza + 3 cucharadas de mantequilla, ablandada
  • 1/3 taza + 3 cucharadas de crema batida
  • 2 oz de queso crema, ablandado
  • 10-15 gotas de aceite esencial de menta doTERRA O 1/8 – 1/4 cucharadita de extracto de menta
  • 2 gotas de colorante verde para alimentos, si lo desea
  • 1 1/3 tazas (8 oz) de chispas de chocolate semidulce

Instrucciones fáciles de brownie de menta y chocolate doble

  1. Caliente el horno a 350 ° F (325 ° F para sartén oscura o antiadherente).
  2. Engrase solo el fondo de un molde cuadrado de 9 pulgadas con manteca vegetal o aceite en aerosol. Prepara y hornea la mezcla para brownies como se indica en la caja.
  3. Deje enfriar por completo, aproximadamente 1 1/2 horas.

Hacer relleno de menta

  1. En un tazón grande, bata el azúcar en polvo, 3 cucharadas de mantequilla blanda, 3 cucharadas de crema batida, 2 oz de queso crema ablandado y 10 gotas de aceite de menta o 1/4 de cucharadita de extracto de menta con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que quede suave.
  2. Pruebe y agregue aceite de menta o extracto a la menta deseada.
  3. Esparcir sobre los brownies enfriados.
  4. Refrigere aproximadamente 1 hora o hasta que cuaje.

Hacer crema de chocolate

  1. En una cacerola antiadherente, caliente 1/3 taza de crema batida, 1 1/3 taza de chispas de chocolate semidulce y 1/3 taza de mantequilla a fuego medio-bajo, revolviendo constantemente, hasta que se derrita y quede suave.
  2. Déjelo enfriar unos 10 minutos o hasta que esté tibio.
  3. Vierta la cobertura sobre el relleno; extender para cubrir.
  4. Refrigere sin tapar unas 2 horas o hasta que cuaje.
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Antes de cortar en barras, deje reposar 10 minutos a temperatura ambiente. Hace aproximadamente 20 barras. Almacenar tapado en el refrigerador.

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