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Sándwich de pollo

Sándwich de pollo

Pechuga de pollo a la plancha con tomate y queso mozzarella fresco, intercalada entre dos rebanadas de panecillo chapata bañado en pesto … todo está bien Caprese ¡El sándwich debería!
 
Nuestros amigos nos enseñaron esta receta hace muchos años y la he ido ajustando desde entonces. Me gusta un buen caprese, pero aprendí que no todo caprese es para la muerte. Algunos son simplemente un sándwich bueno y limpio. Genial, todavía me lo comeré, pero cuando vuelvas la vista a tu mente y te olvides de toda la conversación en la mesa, este es el burrito de pollo con glaseado balsámico.
 
A todos ustedes les encantan nuestros sándwiches Caprese glaseados con balsámico, pero la verdad es que ¡este es el sándwich antes de ese sándwich! Un día, mi madre me llamó presa del pánico, la compañía vino a cenar, no tenían gluten y eran vegetarianos, ella no sabía qué hacer. Le dije lo fácil que es este sándwich caprese de pollo y lo fácil que es hacer comida vegetariana y sin gluten, ¡el resto es historia!
 
Tanto si quieres pollo como si no, ¡te encantará!Siga leyendo para conocer todos mis secretos para hacer este sándwich.
 
Foto de tres bocadillos caprese de pollo colocados en una bandeja rectangular de madera.

¡Este es mi secreto para hacer los mejores sándwiches de sándwiches de pollo!

  1. Pan realmente delicioso. Preferimos usar masa madre, pan francés O como se muestra en la foto-ciabatta. Me refiero a ir aquí. No solo compre pan chatarra, vaya a una tienda realmente excelente y haga un pan excelente. Esto es muy importante. ¡Es el portador de todos los ingredientes!
  2. Marina tu pollo con la mejor marinada de pollo. Entiendes por qué. ¡Nuestro adobo de pollo es tan delicioso!
  3. Los tomates de jardín o los tomates de granja son los mejores porque son más sabrosos.
  4. Después de untar el pan con aceite de oliva (o mantequilla derretida), tueste el interior del pan, luego limpie la piel dorada y crujiente con dientes de ajo cortados por la mitad. ¡Cambia tu vida! ! ! !
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Variedad

  • De acuerdo, este es el trato, a veces usamos sándwiches estilo panini o lo asamos a la parrilla, y otras veces simplemente lo hacemos fresco. ¡El 100% depende de ti!
  • La opción 2 es poner un poco de espinaca o albahaca fresca, o diablos, ¡prueba ambas!

Una foto de un sándwich caprese de pollo en un rollo ciabatta con una capa de pesto, pollo, queso mozzarella fresco, tomates y vinagre balsámico.

Ingredientes para sándwiches de sándwiches de pollo

Vaya a nuestra receta de pechuga de pollo marinada para aprender todos los ingredientes para hacer pollo. Entonces necesitas los siguientes ingredientes para completar el sándwich:

  • pechuga de pollo
  • ajo
  • Mozzarella (fresca)
  • Tomates (Romanos)
  • pesto
  • Glaseado Balsámico
  • Rolls Royce

Todas las medidas y la información detallada se pueden encontrar en la tarjeta de recetas a continuación.

Cómo hacer un sándwich de pollo

El pollo se puede marinar hasta por 12 horas, por lo que es mejor hacerlo a primera hora de la mañana y luego marinar durante todo el día. Entonces estará listo en unos minutos. Arme su sándwich de la siguiente manera:

  1. Corta tu pan por la mitad y unta un poco de aceite de oliva por cada lado.
  2. Luego sofreír el pan en una sartén de hierro fundido a fuego medio alto hasta que se dore. También puedes hornearlo.Una foto de 5 panecillos ciabatta cortados y asados ​​boca arriba.
  3. Limpia cada lado con medio diente de ajo.
  4. Burbujea la mitad con pesto.Una foto de 3 rollos de chapata, que se cortan por la mitad y se hornean boca arriba en una bandeja de madera.2 de las 6 rebanadas se bañan con pesto.
  5. Coloque el pollo, el queso mozzarella y los tomates en capas.Una foto de un panecillo ciabatta cubierto con pesto, mozzarella fresca, rodajas de tomate y vinagre balsámico, junto al panecillo superior del sándwich.
  6. Rocíe un poco de glaseado balsámico, luego coloque la otra mitad del pan encima.

Estas instrucciones también se pueden encontrar en la tarjeta de recetas al final de la publicación. Puede imprimirse o guardarse desde allí.

¿Qué queso usas en Caprese?

El queso mozzarella fresco es un tipo típico de cualquier queso caprese. Y realmente tiene que ser mozz fresco … ¡es mucho mejor que este tipo de ladrillo sándwich!

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¿Cuánto tiempo se puede conservar el pesto?

Pesto casero Puede conservarse en el frigorífico durante 5-7 días. Lea nuestra publicación sobre nuestras recetas favoritas de pesto para aprender todo sobre cómo hacer y almacenar pesto.

Una foto de un sándwich caprese de pollo completamente ensamblado, colocado en una bandeja de madera. Los sándwiches tienen salsa pesto, queso mozzarella fresco, tomates, pollo y glaseado balsámico, todo sobre pan ciabatta tostado.

 

Cuando le dé un mordisco, prepárese para volver a meter los ojos en la cabeza. Sándwich De Pollo Caprese! El pollo queda jugoso y delicioso, luego agrega capas de tomate, queso mozzarella, pesto y vinagre balsámico … ¡te lo puedes olvidar!

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  • Pasta Caprese Orzo
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  • ensalada caprese
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Creciendo en la cocina-Carrian Cheney

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Una foto de un sándwich caprese de pollo sobre pan ciabatta, servido con tomates, queso mozzarella fresco, pesto y vinagre balsámico.

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Sándwich de pollo

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Esto es realmente lo mejor Sándwich de pollo.
curso Use recetas de sándwiches que no sean PB&J para resolver el almuerzo, las 100 mejores recetas simples de pollo de mamá
Palabras clave Caprese, sándwich
Tiempo de preparación 20 minuto
Hora de cocinar 30 minuto
Tiempo Total 50 minuto
Peso 5
Calorías 338Kcal
autor Albahaca

materia prima

  • 2pechuga de pollogrande
  • 1/4tazaaceite de oliva
  • 1Clavoajo
  • pesto
  • Queso mozzarellaFresco, en rodajas
  • tomate Lechuga romana fresca, en rodajas
  • Glaseado Balsámico
  • 4-5Rolls RoyceRollitos Ciabatta o Kaiser, a la parrilla

instruir

  • Prepara pollo asado marinado.
  • Corta el pan por la mitad y unta todos los lados con aceite de oliva. Freír el pan en una sartén de hierro fundido (o grill) a fuego medio.
  • Limpia cada lado del pan con medio diente de ajo.
  • Use pesto para espumar la mitad del pan.
  • Coloque el pollo, el queso mozzarella y los tomates en capas y rocíe con un poco de vinagre balsámico.
  • Pon la otra mitad del pan encima. ¡disfrutar!

notas

Envuelva las sobras y guárdelas en el refrigerador durante 1-2 días.

Nutrición

Servicio: 1Sandwich | Calorías: 338Kcal | carbohidrato: 26GRAMO | proteína: veinticuatroGRAMO | gordo: 15GRAMO | Grasa saturada: 2GRAMO | Grasa poli-insaturada: 1GRAMO | Grasa monosaturada: 9GRAMO | Grasas trans: 1GRAMO | colesterol: 58Miligramos | sodio: 339Miligramos | Potasio: 337Miligramos | fibra: 1GRAMO | azúcar: 3GRAMO | Vitamina A: 27unidad internacional | Vitamina C: 1Miligramos | calcio: 11Miligramos | planchar: 9Miligramos

Productos Recomendados

  • Cucharas medidoras

  • Sr. Grill

  • Sartén de hierro fundido

  • Cuchillo de tomate Wusthof

  • Tabla de cortar, madera

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Una foto de un sándwich caprese de pollo sobre pan ciabatta, servido con tomates, queso mozzarella fresco, pesto y vinagre balsámico.

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