Salud

Biotina: ¿una vitamina esencial?

El nombre «biotina» proviene de la palabra griega bios – vida y refleja completamente el papel de esta sustancia en el cuerpo – está involucrada en muchos procesos importantes de la vida. También conocida como vitamina H o vitamina B7, pertenece al grupo de las vitaminas solubles en agua.

Químicamente, es un compuesto de anillo heterocíclico con una cadena lateral terminada con un grupo carboxilo (COOH). También contiene azufre. Es una sustancia sensible a la radiación UV, a las altas temperaturas y al contacto con oxígeno y compuestos alcalinos.

Bioprocesos que condicionan la vida

La vitamina B7 es un componente de muchas enzimas importantes, por lo que participa en importantes procesos bioquímicos, como:

1) glucogeogénesis (el proceso de formación de glucosa): la biotina contribuye al mantenimiento de un nivel normal de glucosa en sangre.

2) metabolismo de proteínas, grasas y síntesis de ácidos grasos.

3) absorción de vitamina C: aumenta su biodisponibilidad.

4) el ciclo del ácido cítrico, o ciclo de Krebs, que permite la oxidación de compuestos orgánicos para producir la energía necesaria para la vida, garantizando esto, entre otras cosas, trabajo sin perturbaciones del sistema nervioso.

5) síntesis de protrombina responsable de la coagulación de la sangre: participa junto con la vitamina K.

6) apoyar el trabajo de la glándula tiroides.

7) ayuda a mantener la salud de la piel y el cabello (gracias al contenido de azufre).

8) transformación del dióxido de carbono en el organismo, donde actúa como portador de este gas.

9) procesos de crecimiento y división celular.

Aplicación y especial importancia en la diabetes

Debido a su participación directa en el proceso de formación de glucosa y asegurando su concentración adecuada en la sangre, la biotina es importante en el alivio de los síntomas y el tratamiento de la diabetes tipo 2.

Por lo tanto, en los diabéticos existe una necesidad claramente mayor de biotina. Esta vitamina también puede ser útil en casos de  anemia, caída del cabello, problemas de la glándula tiroides o enfermedades de la piel. Su cantidad adecuada también es importante para las mujeres embarazadas, ya que la deficiencia de biotina puede ser uno de los factores que determinan la aparición de defectos de nacimiento en el feto.

La biotina se usa en muchos cosméticos para el cuidado de la piel, que generalmente contienen vitaminas A y E. Este compuesto hidrata profundamente la piel, elimina la decoloración, restaura la firmeza y suaviza las arrugas. La vitamina H también es útil en problemas cutáneos más graves, como inflamación, acné y seborrea.

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