Salud

Quercetina: ¿qué es y qué propiedades tiene?

La quercetina es una sustancia de origen orgánico del grupo de los flavonoles, que tiene un efecto particularmente antialérgico. Sus propiedades antialérgicas están relacionadas con la inhibición de la secreción de histamina, que a su vez se encarga de incrementar la intensidad de los síntomas alérgicos, especialmente los de pelo de animales, polen o conservantes. Su fuente particularmente rica es el vino tinto, que es rico en flavonoides.

La quercetina, como uno de los flavonoides, se encuentra en las verduras y frutas que comemos todos los días. Además del vino seco, sus fuentes serán el brócoli, la chalota, la col rizada , las fresas, las uvas negras y las calabazas. La suplementación diaria con quercetina debe limitarse a 25 mg.

Desafortunadamente, es muy difícil decir cuánto de esta sustancia llega a nuestro cuerpo con los alimentos, pero se puede tomar fácilmente en las dosis adecuadas en forma de tabletas.

Quercetina: cuál es su acción y efectos secundarios

Según estudios realizados con el uso de quercetina, esta sustancia tiene un fuerte efecto antiinflamatorio, sella los vasos sanguíneos (de ahí los informes sobre el efecto beneficioso del vino tinto sobre la circulación y el estado de las venas) reduce la concentración de LDL, es decir, el colesterol malo, lo que previene la formación de cambios ateroscleróticos.

Junto con la vitamina C, crean un elixir sólido de juventud, lo que ralentiza el proceso de envejecimiento. La quercetina también tiene un efecto positivo en nuestro bienestar, reduce la fatiga y nos pone en un estado de ligera relajación. Además, se ha demostrado que el flavonoide tiene propiedades anticancerígenas.

Artículo Recomendado:
La evidencia de fugas de laboratorio está destruyendo el culto a la ciencia

Se debe tener cuidado al combinar esta sustancia con ciertos medicamentos, especialmente aquellos con propiedades antihistamínicas (antialérgicas). Esta mezcla puede causar alteraciones del ritmo cardíaco o un fuerte aumento de la presión arterial. A veces, como efecto secundario de la quercetina, se nota una disminución en la capacidad de absorción de los antibióticos, por lo que la suplementación con este flavonoide debe consultarse con un médico.

Publicaciones relacionadas

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

Botón volver arriba